Flan aux courgettes

Voici la recette très simple et pourtant très bonne du flan de courgettes.

Flan aux courgettes

Note : 41

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Durée : 35 minutes

Ingrédients

  • 4 belles courgettes
  • 200g de gruyère rapé
  • 6 oeufs
  • 1 boite de lait concentré non sucré
  • Sel et poivre

Instructions

Faire cuire les courgettes à la vapeur puis écrasez les à la fourchette.

Mélanger les courgettes avec le lait, le fromage, les oeufs. Assaisonnez selon votre gout avec le sel et le poivre.

Faire cuire à four chaud, à 220°C ou thermostat 7 pendant 30 minutes.

http://www.mamite.fr/plat/flan-aux-courgettes/

Auteur

Mamité, quatre fois grand mère je cuisine souvent pour toute ma famille. Je partage avec vous l'ensemble des recettes originales que j'ai collecter au fil du temps.

Un commentaire pour “Flan aux courgettes”

  1. Steph dit :

    J’ai fait la recette avec du parmesan à la place du gruyère râpe, c’est très bon aussi.

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